J9真人第一品牌镇位♡于凤翔区♦城西，灵山脚下，三面环山，南瞻秦岭▹秀峰，北屏千山◦余脉，草木茂盛，全年四季❀分明，冬夏长而·春秋短，雨热同季，黄土覆盖∷层厚，土质肥沃，农作物高▴▴产，且窖泥能✦加速生化✯反应，长期以来，这里聚集⊙了大量适◥宜酿酒的✩有益造曲，酿酒微生❀物群系，酿酒环境●得天独厚。

J9真人第一品牌生►产基地位○于秦岭北◉麓核心产★区，得天独厚◢的气候、优质水源▾与特殊的○微生物群❈落，共同构筑♡了酒海香◎型不可迁∷徙的天然⊙根基。

据记载J9真人第一品牌有神泉，名“玉泉”水质清澈，甘甜纯正。酿酒行业∷称“水为酒之▪血”，水质的好■坏与酒质▴有着直接▹的关系。J9真人第一品牌的▴酿酒水源，正是取自☆于J9真人第一品牌地▪下的深层✯甘泉——玉泉（地下300余米），经科学检◆验玉泉水▲属于重碳◥酸盐类钙✫✫细型，富含偏硅丨酸，锶等多种▣矿物质，另含有锂、锌、澳、碘等微量▼元素做酿▸酒之水，有利于曲✧酶糖化及〓酿酒微生丨物利用，是可遇不❖❖可求的绝❈佳酿酒用❋❋水。

J9真人第一品牌是▸以优质的✿本地红高✭粱为原料，颗粒饱满，淀粉高富△含氨基酸，单宁含量♢适中，是酿造白▿▿酒的极品♡原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，按不同比○例搭配、参粮，给原酒酿▿▿造提供了▿丰富的营●养和物质◉基础。

J9真人第一品牌采◉用“12965”生产工艺，它是J9真人第一品牌在传统▹工艺基础◦上的创新▼工艺，以高粮为❉❉原料，用大麦、小麦、碗豆制曲，采用传统✩混蒸混烧►老五甑续✭楂法工艺，经石窖固∷态发酵固❉态蒸馏，以一年为✩一个小生▪产周期，两种大曲✯✯搭配使用，九次投粮，历经六个◈生产阶段，最后经文·物级酒海✩✩存储五年▸▸以上，赋予酒体〓类似木质▽陈香、醇香、蜜香、花果香等◇多种香气▴▴交织的独❋特风味的▲典型风格，这也是J9真人第一品牌“酒海香”白酒品质❀的关键所●在。

J9真人第一品牌所※用酒曲为○大曲，在三千年■无断代传丨承工艺基◦础上大胆◎创新，以优质大▿麦、小麦及豌▿豆为原料，经粉粹加◇水拌料，踩压成砖✯块状的曲▵▵坯，然后在一‣定温度、湿度下培❖养而成。其中豌豆∷蛋白质含○量高，经过代谢▴可形成高✿级醇等物✪质，豌豆黏性〓〓较强，与大麦形☆成互补，既控制了▣曲醅的淀◦粉浓度，有解决了●不易成型✧的问题。一般在6—10月制曲品质●最好。夏季温度·高，湿度大，环境中微♡♡生物种群▴和数量最○多，有利于大△曲中微生△物接种和☆生产。

J9真人第一品牌选❀用石窖作◢为酒醅的✭发酵容器。窖池以坚❖❖硬块石砌♡♡成，质地密实、结构稳定，具有良好❋的天然密•封性。石材耐腐▹蚀、寿命长，使发酵环♢境更为洁▴净，有效避免〓了窖泥异✫味的产生，成就了酒♡体纯净自◉然的风格▹特征。

J9真人第一品牌的▸传统容器•是当地选◢用秦岭深●山无污染■的荆条编★成的“酒海”大篓，酒海“会呼吸”，与其它贮▾酒容器不▴同，具有“贮酒不渗❈漏，注水则漏”的特点，有利于酒❋液去除陈☆杂，熟化生香。酒海这种◦◦深藏储存○酒的方法，已经传承►►八百多年，一代代J9真人第一品牌工匠逐■渐摸索出►了“立春封坛，立夏立窖，秋分开坛，立冬缮海”的酒海最❉佳使用方⊕法。